季節のご案内
パークハイアット東京では、
四季折々の旬の味覚や華やかなスイーツ、
季節限定のダイニングプランを
ご用意しております。
四季折々の旬の味覚や華やかなスイーツ、
季節限定のダイニングプランを
ご用意しております。
ジランドール by アラン デュカス
実りの秋を味わうオータムメニュー
ジランドール by アラン デュカスでは、実り豊かな秋の恵みを取り入れたオータムメニューをご用意しております。ソムリエによるワインペアリングとともに、旬の味覚を心ゆくまでご堪能ください。
ピークラウンジ
オータムアフタヌーンティー
鴨や茸、洋梨を取り入れた秋らしいセイボリーと、和梨や栗、カシスなど旬の味覚が彩るスイーツをご用意しました。厳選されたティーセレクションとともに、心ほどける午後のひとときをお過ごしください。
ペストリーブティック
秋の恵みを楽しむ、季節のスイーツ
ペストリー ブティックでは、いちじくや和梨、栗など、実りの季節を感じるスイーツがショーケースを彩ります。定番人気の「ザ スワン」と新登場の「ブラックスワン」をはじめ、季節限定の味わいをお楽しみください。
デリカテッセン
パーク ブリュワリー
リオープン前に好評を博した、オリジナルクラフトビールをはじめとするフリーフロープラン「パーク ブリュワリー」が今年も期間限定で登場。ホテルならではの味わいとともに、夏の夕暮れを気軽に楽しむひとときをお楽しみください。
ジランドール by アラン デュカス
ラペリティフ ア ジランドール
9月30日（水）より隔週水曜日にバーイベント「ラペリティフ ア ジランドール」を開催。シェフがバーカウンターで仕上げる料理とワインやカクテルのフリーフローを楽しむ、フレンチブラッセリーならではのアペリティフ体験をお届けします。
ジランドール by アラン デュカス
フォーハンズディナー with ブノワ東京 × メゾン ルイ ラトゥール
2026年11月5日（木）、1797年創業の名門メゾン「ルイ ラトゥール」の選び抜かれたワインを、「ブノワ東京」と「ジランドール by アラン デュカス」の両シェフによる特別な料理とともに味わう、「フォーハンズディナー with ブノワ東京 × メゾン ルイ ラトゥール」を開催いたします。
ペストリー ブティック
クリスマスケーキ 2026
エグゼクティブ ペストリーシェフ ジュリアン ペリネが贈るクリスマスケーキ。こだわりのスタイルと厳選した素材で仕立てた、ホリデーシーズンに彩りを添えるバラエティ豊かな新作をご用意しました。心華やぐホリデーシーズンを、大切な方とともにお楽しみください。
ピーク ラウンジ & バー
カウントダウン ラウンジ 2027 ミッドナイト イン モーション
ピーク ラウンジ＆バーでは、大晦日の一夜を華やかに彩る「カウントダウン ラウンジ 2027 ミッドナイト イン モーション」を開催いたします。ライブミュージックやエアリアルパフォーマンス、シャンパンのフリーフローとともに、新たな年の幕開けを祝う特別なひとときをお楽しみください。
デリカテッセン
ご自宅で楽しむフェスティブ ダイニング
クリスマスパーティーセットから特製おせちまで。ご家族やご友人との大切なひとときを彩る、季節限定のテイクアウトメニューをご用意しました。ホテルならではの味わいをご自宅でお楽しみください。
