季節のご案内
パークハイアット東京では、
四季折々の旬の味覚や華やかなスイーツ、
季節限定のダイニングプランを
ご用意しております。
四季折々の旬の味覚や華やかなスイーツ、
季節限定のダイニングプランを
ご用意しております。

ジランドール by アラン デュカス
フランス料理の伝統が息づく春メニュー
「ジランドール by アラン デュカス」では、春の旬食材を、フランス料理の伝統技法で仕上げた季節のメニューをご用意しております。産地にこだわった野菜や魚介の香りと味わいを、心ゆくまでご堪能ください。

ピークラウンジ
ブロッサム アフタヌーンティー
うららかな陽春のひとときを楽しむ「ブロッサム アフタヌーンティー」。花々を思わせるセイボリーや抹茶やベリーが織りなす華やかなスイーツとともに、優雅なティータイムをお過ごしください。

梢
季節の移ろいを味わう、春メニュー
梢では、3月は京筍や天然ブリ、4月は桜海老や甘鯛など、旬の食材で仕立てる彩り豊かな品々をご提供します。春が芽吹く日本料理で心潤うひとときをお楽しみください。

ペストリーブティック
サクラスイーツ
エグゼクティブ ペストリーシェフ、ジュリアン ぺリネがフランス人の感性で日本の桜を映し出したスイーツをご用意しました。彩り豊かなケーキとともに、花咲く季節の訪れをお楽しみください。

ピークラウンジ
“HARRY WINSTON’s New York” アフタヌーンティー
至高のトップジュエラー「ハリー・ウィンストン」とのコラボレーションによる、特別なアフタヌーンティーが登場。ニューヨークの煌めきを映したセイボリーやスイーツとともに、心弾むティータイムをお楽しみください。
