ピークラウンジアンドバー | パークハイアット東京

ピークラウンジ＆バー

地上160m、
光と緑が満ちるガラスアトリウムで
優雅に楽しむティータイム。
夜は煌めく夜景とともに、
アペリティフ片手に過ごすくつろぎの時間。
広々とした空間で、
心ほどけるひとときをお過ごしください

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光と緑があふれる、
天空のアトリウム

2階のエントランスからエレベーターで41階へ。扉が開いた瞬間、眼前に広がるのは東京を一望するパノラマ。デイタイムはハワイアンバンブーの瑞々しい緑、夜は光の粒がきらめく圧巻のナイトビューにつつまれ、心安らぐ静寂の中でお寛ぎいただけます

華やぎと洗練が出会う、
ティータイム

旬の食材を使ったプレミアムなセイボリーや繊細なスイーツをコース仕立てで楽しむ、特別感あふれるアフタヌーンティー。トロリーには、カヌレやマドレーヌなどの焼き菓子が並び、香り高い紅茶とともに、心弾むひとときを演出します。

メニュー

ブロッサムアフタヌーンティー　(3/16-5/10）ピークオブジョイシャンパンピークオブジョイグランドメニュー

夜景とカクテルが奏でる、
洗練のバータイム

夕暮れから夜景へと移ろう美しい都心の眺望とともに、国産ウィスキーやジン、ラム、ウォッカに旬の果実を合わせたオリジナルカクテルをお楽しみいただけます。夜にはアコースティックライブが幻想的な空間を彩り、上質なひとときを演出します。

- 生演奏スケジュール
木曜日 - 土曜日: デュオ
日曜日 - 水曜日: ソロ
6:00 pm – 6:45 pm / 7:00 pm – 7:45 pm
8:00 pm – 8:45 pm / 9:00 pm – 9:45 pm

季節のご案内

ブロッサムアフタヌーンティー

うららかな陽春のひとときを楽しむ「ブロッサムアフタヌーンティー」。花々を思わせるセイボリーや抹茶やベリーが織りなす華やかなスイーツとともに、優雅なティータイムをお過ごしください。

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シェフ紹介

アジア太平洋地区エグゼクティブペストリーシェフ

ジュリアンペリネ

Julien Perrinet

フランス出身。調理専門学校卒業後はフランス、カナダやカタール、モルディブで研鑽を積む。2010年からはアジアへ拠点を移し、北京のラグジュアリーホテルでヘッドペストリーシェフを務め、シンガポールでは「ラトリエドゥジョエルロブション」、「TWGティーカンパニー」で腕をふるう。2015年に「グランドハイアット台北」のエグゼクティブペストリーシェフとして入社。2020年12月に「パークハイアット東京」エグゼクティブペストリーシェフに就任。2024年1月より現職。

Information

ご予約

営業時間	12:00 pm – 11:30 pm アフタヌーンティー：12:00 pm – 5:00 pm（ラストオーダー）バー：5:00 pm – 11:30 pm（ドリンクラストオーダー）／ 11:00 pm（フードラストオーダー）
お問い合わせ	03 5323 3461
ロケーション	41階
ドレスコードについて	カジュアル
食物アレルギーをお持ちの方へ	食物アレルギーおよび特別な食事対応をご希望のお客様はこちらをご覧ください

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