ピークラウンジアンドバー | パークハイアット東京

ピークラウンジ＆バー

地上160m、
光と緑が満ちるガラスアトリウムで
優雅に楽しむティータイム。
夜は煌めく夜景とともに、
アペリティフ片手に過ごすくつろぎの時間。
広々とした空間で、
心ほどけるひとときをお過ごしください

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光と緑があふれる、
天空のアトリウム

2階のエントランスからエレベーターで41階へ。扉が開いた瞬間、眼前に広がるのは東京を一望するパノラマ。デイタイムはハワイアンバンブーの瑞々しい緑、夜は光の粒がきらめく圧巻のナイトビューにつつまれ、心安らぐ静寂の中でお寛ぎいただけます

華やぎと洗練が出会う、
ティータイム＆カクテルアワー

こだわりのセイボリーやスイーツをコース仕立てで楽しむ、特別感あふれるアフタヌーンティー。トロリーには、バターの香り豊かな焼き菓子が並び、心弾むひとときを演出します。旬の食材を使ったアペタイザーとともに、上質なドリンクをフリーフローで堪能するメニューも好評です。

充実したビバレッジセレクションと
オリジナルカクテル

インドやスリランカから輸入されたプレミアムティー、パークハイアット東京専用の茶畑で栽培された紅茶や日本茶のほか、国産ウィスキー、ジン、ラム、ウォッカと旬の果実や野菜をあわせたオリジナルカクテルも充実。グラスを傾けながら、日本各地を旅する感覚をぜひお楽しみください。

シェフ紹介

アジア太平洋地区エグゼクティブペストリーシェフ

ジュリアンペリネ

Julien Perrinet

フランス出身。調理専門学校卒業後はフランス、カナダやカタール、モルディブで研鑽を積む。2010年からはアジアへ拠点を移し、北京のラグジュアリーホテルでヘッドペストリーシェフを務め、シンガポールでは「ラトリエドゥジョエルロブション」、「TWGティーカンパニー」で腕をふるう。2015年に「グランドハイアット台北」のエグゼクティブペストリーシェフとして入社。2020年12月に「パークハイアット東京」エグゼクティブペストリーシェフに就任。2024年1月より現職。

Restaurant Information

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営業時間	12:00 pm – 10:00 pm（ラストオーダー）アフタヌーンティー：12:00 pm – 5:00 pm（ラストオーダー）バー：５:00 pm – 11:30 pm（ドリンクラストオーダー）／ 11:00 pm（フードラストオーダー）
お問い合わせ	03 5323 3461
ロケーション	41階
ドレスコードについて	ビーチサンダル、男性のランニングシャツやタンクトップなど袖無しの衣服、およびトレーニングパンツをはじめとするスポーツウェアに該当するお召し物でのご来店をご遠慮いただいております。
食物アレルギーをお持ちの方へ	食物アレルギーおよび特別な食事対応をご希望のお客様はこちらをご覧ください

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