厳選した食材を独自のブラッセリー料理に昇華した、「ジランドール by アラン デュカス」の夏メニュー。海老のエッセンスを凝縮したクリームソースにレモンと生姜の爽やかな香りを添えた「牡丹海老 クリスタルキャビア コライユのクリーム」、ズッキーニや蕪、人参などを重ねて焼き、野菜の旨味を引き出してマスタードを利かせた「夏野菜のクックポット」など、夏の味覚を堪能する一皿をお届けします。
プリフィクス ランチコース
お好みの組み合わせでお楽しみいただけるプリフィクスランチコース。ご友人とのお食事やビジネスランチなど、さまざまなシーンでご利用ください。
・前菜 + メイン または デザート ￥7,480
・前菜 + メイン + デザート ￥8,800
・前菜2品 + メイン + デザート ￥11,000
プリフィクス ディナーコース
都会の喧騒を忘れさせる隠れ家のような空間で、ゆったりとしたディナータイムをお楽しみください。記念日や誕生日など、特別な日を祝うひとときにもふさわしいひと皿をご用意しております。
・前菜 + メイン + デザート ￥11,000
・前菜2品 + メイン +デザート ￥13,860
・前菜 + メイン2品 + デザート ￥16,830
ワインペアリング
グラス20種以上、ボトル約400種を取り揃えるワインリストには、爽やかな香りと心地よい味わいが魅力の白ワインも豊富にご用意しております。ソムリエによるペアリングとともに、夏の味覚をゆったりとご堪能ください。
・ 3杯のペアリング ¥ 7,700
・ 4杯のペアリング ¥ 9,900
ご予約にあたって
場所：ジランドール by アラン デュカス
時間：ランチ 12:00 pm – 2:30 pm / ディナー 5:30 pm – 8:30 pm
料金：記載の税込料金に、15％のサービス料が加算されます。
