ジランドール
ワインメーカーズディナー「プラネタ」
毎回好評のワインメーカーズディナーに、イタリアでも最高級の銘醸地として名高いシチリアより新進気鋭のワイナリー「 […]
ニュース & トピックス
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ジランドール
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クリスマス スペシャルディナー
煌めく東京の夜景やスタイリッシュなアートにつつまれる空間で、ホリデーシーズンならではの贅沢な時間が刻まれて。ホ […]
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ピーク ラウンジ
ティー マリアージュ〜ティーマスター 大西泰宏氏を迎えてピーク ラウンジの期間限定メニュー「ティー マリアージュ」考案にあたりご協力いただいた紅茶専門家の大西泰宏氏を […]
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ピーク ラウンジ 「ティー マリアージュ」
「ピーク ラウンジ」では、海外へ頻繁に赴き、茶園との厚い信頼関係を築く紅茶専門家、大西泰宏氏がエグゼクティブペ […]
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ジランドール
「ハーベスト オータム ～ フランス南西部より」「ジランドール」では、鴨のコンフィやカスレなどの郷土料理に、トリュフやフォアグラ、サーモンなどの名産品まで、味 […]
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デリカテッセン 「スープ＆ブレッド」
上質で新鮮な旬の野菜をたっぷり使った“食べる”スープと、胡麻やクルミなどを練り込んだパンは、秋のランチタイムに […]
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ニューヨーク グリル ＆ バー
ゲストシェフ＆ミクソロジスト ～ 「コント「ニューヨーク グリル ＆ バー」では、2018年10月29日（月）～11月3日（祝）まで、ニューヨークで注目 […]
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謝恩会プランのご案内
お世話になった恩師の皆様への感謝とともに、学生生活のフィナーレをパーク ハイアット 東京で。 ご友人との思い出 […]
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デリカテッセン
「ベジタブル バイタリティー」メニューのご案内1階デリカテッセンでは、丁寧に栽培された、みずみずしい旬の野菜やフルーツと栄養素が凝縮されたスーパーフードを使 […]
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トワイライトタイム
カジュアルにフリーフローを楽しむバーメニューで心地よい宵を。特製カナッペとともに、ワイン、ビール、カクテルなど […]