デリカテッセン|パーク ハイアット 東京

デリカテッセン

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パーク ハイアット 東京 1階

Tel.03-5323-3635

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11:00〜19:00

※8名様までのご利用に限りアルコールの提供が可能です。
8名様を超え、同テーブルでの利用をご希望の場合は、超過人数分のワクチン接種証明書のご提示によりアルコールを提供させていただきます。

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デリバリーサービス

シェフプロフィール

桑澤 剛 Tsuyoshi Kuwazawa

調理師学校卒業後、都内のホテル、ファッション複合型ダイニングで経験を積み、2002年にパーク ハイアット 東京入社。
以来18年にわたり、「ニューヨーク グリル&バー」の厨房に立つ。ゲスト、スタッフからの厚い信頼を得て2005年に副料理長へ昇進。
歴代シェフおよび多数のゲストシェフのもとで養われたコミュニケーション力、
持ち前の確かなスキルと強いリーダーシップで、2020年3月、「デリカテッセン」料理長就任。
レストランで培われたセンスと知識を駆使しパーク ハイアット 東京ならではの食の魅力を伝えていく。

インフォメーション

デリカテッセン

フロア
パーク ハイアット 東京 1階
営業時間
11:00〜19:00
電話番号
03-5323-3635

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■ご利用可能サービス
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館内レストランやバーご利用時の写真撮影につきましては、周囲のお客様のご迷惑にならないようご留意願います。
なお、他のお客様のプライバシーを保つため、状況によってはスタッフがお声がけさせていただく場合もありますので、あらかじめご了承ください。

※ご購入商品の転売は固くお断りします。

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