Special
パーク ハイアット 東京における「健康維持のためのケア」について
パーク ハイアット 東京では、お客様の安全と健康は私どもにとって最優先事項です。お客様が安心して安全に当ホテル […]
ニュース & トピックス
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Other
館内施設の営業について
パーク ハイアット 東京では、お客様と従業員の安全と健康は常に最優先事項です。 現在、新型コロナウイルス感染症 […]
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The Peak Bar
ピーク ラウンジ ＆ バー
2022 COUNTDOWN LOU2021年のフィナーレをパーク ハイアット 東京で。 「ピーク ラウンジ＆バー」では2021年12月31日（金 […]
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New York Grill
ニューヨークグリル
ワシントン ＆ オレゴン ワインツアーニューヨーク グリルでは12月9日(木）、ハイクオリティなワインを造り続ける米国ワシントン州とオレゴン州の中で […]
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New York Bar
ニューイヤーズイブ ディナー ＆ セレブレーション
52階ニューヨーク グリル ＆ バーでは12月31日（金）、シェフ ポール ガヤフスキーが腕をふるうスペシャル […]
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New York Bar
ニューヨーク バー
ブルックリンブリッジ トゥ トーキョー世界が注目する最先端のダイニングシーンが繰り広げられるニューヨークに思いを馳せ、街の空気まで感じる1杯をどうぞ […]
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Pastry Boutique
ペストリー ブティック
クリスマスケーキ ／ ホリデーセレクショクリスマスケーキ ＜ブッシュ ヴェロア＞ 7,800円 25cm フランス語でベルベットと名付けられたブッシュ […]
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Delicatessen
デリカテッセン
クリスマス パーティー セット本格的なフルコースをご自宅で手軽にお召し上がりいただけます。フォアグラに爽やかなヴィネグレットを添えたサラダに […]
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Girandole
クリスマス スペシャルディナー
煌めく東京の夜景とスタイリッシュなアートにつつまれる空間で、聖夜を祝う美味と心を込めたおもてなしとともに、思い […]
総料理長
ロナン カドレル Ronan Cadorel
フランス出身。「エノテカ ピンキオーリ」、「ダニエル ブルー」や「ゴードン ラムゼイ」などの名だたるダイニングで研鑽を積み、
2015年、モロッコの「ハイアット リージェンシー カサブランカ」総料理長としてハイアットへ入社。
世界各国を舞台にトップシェフのもとで培った感性と技術、多様な食文化に触れることで習得した深く幅広い知識を持ち、
レストラン、バー、ショップから宴会やウエディングにいたるまで、パーク ハイアット 東京が贈る“食”のすべてを統括し、
上質かつ独創的なダイニング体験を提供する。