ご自宅で寛ぎながら味わう贅沢なホリデーシーズンメニュー | シェフズブログ | パーク ハイアット 東京

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Tsuyoshi Kuwazawa

ご自宅で寛ぎながら味わう贅沢なホリデーシーズンメニュー

こんにちは。「デリカテッセン」料理長、桑澤剛です。

今年も残すところわずかとなりましたね。
皆様にとって、2021年はどのような年でしたでしょうか。
制限の中で過ごさなくてはいけない面もありましたが、一方で、ご家族と過ごす時間が増え、プライベートが充実したという声も聞かれます。今年を締めくくるホリデーシーズンも、心から安らげるご自宅でホテルの美味を堪能したいというご要望にお応えし、本格的なフルコースの「クリスマス パーティーセット(2名様分 14,500円より)」、デリカテッセン風おせち「デリカテッセン アット ホーム(3~4名様分 32,400円より)」をテイクアウトで提供いたします。

「クリスマス パーティーセット」では、爽やかなヴィネグレットがフォアグラを引き立てるサラダや茸の旨味を凝縮したスープに続き、時間をかけて焼き上げたローストチキンをご用意。ほうれん草とポテトのラザニア仕立て、あまおう苺のデザートも格別です。新春を迎えるダイニングシーンには、和洋のエッセンスを絶妙なバランスでちりばめた12種を詰めた「デリカテッセン アット ホーム」をどうぞ。

この季節の食卓にふさわしい華やぎを届けるため、私たちが一品ごとに心を込めて仕上げます。ホテルならではの贅沢なメニューを、大切な方とご一緒に味わっていただければ嬉しく思います。

ご予約・お問い合わせ:
デリカテッセン TEL 03-5323-3635(午前11時~午後7時)
オンライン予約、タクシーデリバリーも承ります。