New traditional Japanese goods now selling at Pastry Boutique!
Pastry Boutique at Park Hyatt Tokyo stocks a range of long-standing domestic and imported original select goods however, recently we are selling Japanese traditional and specially crafted sake glassware.
From recent years, the number of foreign visitors to Japan is increasing rapidly and at Park Hyatt Tokyo we are experiencing a growing number of foreign guests staying with us. The inquiries we receive from our foreign guests are mostly on where to purchase Japanese souvenirs or Japan travel memorabilia for themselves and they wished that they could purchase them at the hotel.
In order to satisfy the needs of our foreign guests, we have now started selling Japanese traditional Edo Glass cold sake glasses that are crafted using a technique known as Edo Kiriko, which has been passed down several generations from the Tokyo Edo period (1603-1868) and the legendary Kutani Yaki porcelain base Kutani Wa Glass items from Ishikawa Prefecture.
The concept of the integrated Kutani Yaki porcelain base Kutani Wa Glass items is to portray the natural harmony and symmetry of Japanese and Western culture. These novelty items are made with a high level of craftsmanship and received the Good Design Award under the New Design Territory category in 2006.
This concept is also similar to the menu at Kozue, the Japanese restaurant at Park Hyatt Tokyo. Chef de Cuisine, Kenichiro Ooe is also committed to upholding Japanese tradition in his cooking but also incorporates an innovative spin to classic Japanese dishes which makes his menus original.
Why not purchase these Japanese novelty glasses to drink your sake from when you are back home reminiscing about your recent trip to Japan?
Please come and check out the specialty sake glassware, our range of Japanese sake, wines, and whisky, as well as our selection of Japanese regional cooking ingredients at Pastry Boutique, located on the second floor of Park Hyatt Tokyo.
Kutani Wa Glass Cold Sake Glass JPY9,000-
Kozue Daiginjo Sake Set & Edo-Kiriko Glass JPY20,000-
Pastry Boutique Tel.03-5323-3462
ペストリーブティックにて、伝統工芸品の酒器販売を開始いたしました！
ペストリーブティックでは、かねてより国内外の選び抜かれた食品やオリジナルアイテムを取り揃えておりますが、このたび、日本の伝統工芸の技がいかされた酒器を販売することとなりました。
最近は、日本に来日する海外からのお客様も増加の一途をたどっているそうですが、パークハイアットにもたくさんの外国のお客様がお見えになっています。そんな海外のお客様から以前よりお問い合わせがあったのが、日本のお土産や旅の記念になるようなアイテムが欲しい、というものでした。
このたび登場したのは、東京に古くから伝わる工芸品の「江戸硝子」と、石川県が誇る伝統工芸の「九谷焼」を融合させてできた九谷和グラスで、「和洋空間の自然調和」をコンセプトとして製作されたものです。ガラスと磁器の融合という斬新なアイディアだけでなく、高いクラフトマンシップが評価され、2006年にはグッドデザイン賞の新領域デザイン部門を受賞しました。
梢のお料理も伝統を守りつつも、斬新なアイディアをふんだんに生かしたものをお出ししているので、共通の思いをお伝えできると思っています。旅が終わったあとも、このグラスで美味しいお酒を飲みながら日本でのひと時を思い出していただければ嬉しいです。
尚、今回ご紹介したグラスとともに、厳選された日本酒、日本ワイン、ウィスキーをはじめとした酒類なども販売しております。パークハイアットにお越しの際は、2Fにありますペストリーブティックへお越しください。
九谷和ガラス 冷酒グラス ￥9,000より
梢 大吟醸 江戸切子 菱魚子文様 ぐい吞み ￥20,000
ペストリーブティック Tel.03-5323-3462
