春の彩りを映すセイボリー

プロローグには、心躍る季節にふさわしい彩りのセイボリーをご用意。わさびと紫蘇が香る鮪とアボカドの手毬寿司、菜の花のほろ苦さとまろやかな茄子を合わせた鶏胸肉の生春巻など、旬の味覚をバラエティ豊かなワンバイトでご用意しました。桜海老の薄紅色とアスパラガスの緑が映えるキッシュも、この季節ならではの一品です。

抹茶やベリーが織りなす華やかなスイーツ

続くスイーツには、なめらかなバニラムースリーヌをたっぷりと包み込んだシュー、濃厚な抹茶の風味がベリーの爽やかさを引き立てるムース、アプリコットとチョコレートが絶妙な調和を奏でるパルフェをどうぞ。

甘い余韻を運ぶ、焼菓子のトロリー

アフタヌーンティーの締めくくりには、焼きたての香ばしさが漂うトロリーサービスを。スコーン、カヌレ、マドレーヌなど、シンプルながらも奥深い味わいの焼菓子が並びます。お好きなものを選ぶ楽しさとともに、優雅な余韻に浸るひとときをお過ごしください。