季節の移ろいを味わう、春メニュー 　

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季節の移ろいを味わう、春メニュー
2026/03/12
「梢」では料理長・吉田展大が、春の息吹をまとった旬の食材で季節の情景を描き出します。3月は京筍や旬野菜、炭火香るホロホロ鶏の鍋、尾鷲や駿河湾で水揚げされた天然ブリをご用意。4月には桜海老や甘鯛を使った焼物、素材の旨みを生かした釜炊き御飯もお楽しみいただけます。春の彩り豊かな品々は、ご家族の門出のお祝いにも、歓送迎会にもおすすめです。
　　　　　　　

プラン詳細

期間：2026年3月5日（木）～ 5月上旬まで 
時間：ランチ 11:30 am – 2:30 pm / ディナー 5:30 pm – 9:00 pm

ランチ/ ディナー
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フランス料理の伝統が息づく春メニュー 
「ジランドール by アラン デュカス」では、春の旬食材を、フランス料理の伝統技法で仕上げた季節のメニューをご用意しております。産地にこだわった野菜や魚介の香りと味わいを、心ゆくまでご堪能ください。
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ブロッサム アフタヌーンティー
うららかな陽春のひとときを楽しむ「ブロッサム アフタヌーンティー」。花々を思わせるセイボリーや抹茶やベリーが織りなす華やかなスイーツとともに、優雅なティータイムをお過ごしください。
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季節の移ろいを味わう、春メニュー
梢では、3月は京筍や天然ブリ、4月は桜海老や甘鯛など、旬の食材で仕立てる彩り豊かな品々をご提供します。春が芽吹く日本料理で心潤うひとときをお楽しみください。
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“HARRY WINSTON’s New York” アフタヌーンティー
至高のトップジュエラー「ハリー・ウィンストン」とのコラボレーションによる、特別なアフタヌーンティーが登場。ニューヨークの煌めきを映したセイボリーやスイーツとともに、心弾むティータイムをお楽しみください。
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ピーク オブ ジョイ
旬の食材を生かしたシェフこだわりの料理と、スパークリングワインを含むフリーフローのバラエティ豊かなドリンクを、煌めく夜景とともにお楽しみいただける「ピーク オブ ジョイ」。心地よいアコースティックライブが彩る幻想的な空間で、心ほどけるひとときをご堪能ください。
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