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季節の移ろいを味わう、春メニュー
2026/03/12
「梢」では料理長・吉田展大が、春の息吹をまとった旬の食材で季節の情景を描き出します。3月は京筍や旬野菜、炭火香るホロホロ鶏の鍋、尾鷲や駿河湾で水揚げされた天然ブリをご用意。4月には桜海老や甘鯛を使った焼物、素材の旨みを生かした釜炊き御飯もお楽しみいただけます。春の彩り豊かな品々は、ご家族の門出のお祝いにも、歓送迎会にもおすすめです。
期間:2026年3月5日(木)~5月上旬まで
時間:ランチ 午前11時30分~午後2時30分 / ディナー 午後5時30分~午後9時
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サクラスイーツ
エグゼクティブ ペストリーシェフ、ジュリアン ぺリネがフランス人の感性で日本の桜を映し出したスイーツをご用意しました。彩り豊かなケーキとともに、花咲く季節の訪れをお楽しみください。
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ブロッサム アフタヌーンティー
うららかな陽春のひとときを楽しむ「ブロッサム アフタヌーンティー」。花々を思わせるセイボリーや抹茶やベリーが織りなす華やかなスイーツとともに、優雅なティータイムをお過ごしください。
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季節の移ろいを味わう、春メニュー
梢では、3月は京筍や天然ブリ、4月は桜海老や甘鯛など、旬の食材で仕立てる彩り豊かな品々をご提供します。春が芽吹く日本料理で心潤うひとときをお楽しみください。
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“HARRY WINSTON’s New York” アフタヌーンティー
至高のトップジュエラー「ハリー・ウィンストン」とのコラボレーションによる、特別なアフタヌーンティーが登場。ニューヨークの煌めきを映したセイボリーやスイーツとともに、心弾むティータイムをお楽しみください。
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