ピーク オブ ジョイ
季節のご案内
ピーク オブ ジョイ

ピークラウンジでは午後5時より、旬の食材を生かしたシェフ特製メニューとともに、スパークリングワインやシャンパンなどバラエティ豊かなお飲み物をフリーフローでお楽しみいただける、「ピーク オブ ジョイ」を提供しております。大切なご家族やご友人、職場の方との語らいのひとときにもおすすめです。

春の味覚を楽しむセイボリー

 菜の花のほろ苦さを利かせたチキンの生春巻、レモンフォームが爽やかに香り立つ鰆のポワレ、人参ピューレの甘さを添えたポークとセラーノハムのほか、桜海老の淡い紅色とアスパラガスの鮮やかな緑が映えるリゾットなど、この季節ならではの彩りに満ちた品々をご用意しました。

バラエティ豊かなお飲み物

スパークリングワインをはじめ、カクテル、ワイン、ビール、ソフトドリンクまで、多彩なフリーフロードリンクをご用意。シャンパン付きプランでは、「ルイナール アール ド ルイナール」も併せてお楽しみいただけます。料理に寄り添う軽やかな一杯から、ゆったりと味わいたいグラスまで、気分に合わせてご堪能ください。

プラン詳細

期間: 2026年3月16日(月)~
時間: 5:00 pm – 9:00 pm (2時間限定)
料金:おひとり様 8,800円 / シャンパン付き15,400円(税込、サービス料別)

ピーク オブ ジョイ / シャンパン ピーク オブ ジョイ
季節のご案内
サクラスイーツ
エグゼクティブ ペストリーシェフ、ジュリアン ぺリネがフランス人の感性で日本の桜を映し出したスイーツをご用意しました。彩り豊かなケーキとともに、花咲く季節の訪れをお楽しみください。
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ブロッサム アフタヌーンティー
うららかな陽春のひとときを楽しむ「ブロッサム アフタヌーンティー」。花々を思わせるセイボリーや抹茶やベリーが織りなす華やかなスイーツとともに、優雅なティータイムをお過ごしください。
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季節の移ろいを味わう、春メニュー
梢では、3月は京筍や天然ブリ、4月は桜海老や甘鯛など、旬の食材で仕立てる彩り豊かな品々をご提供します。春が芽吹く日本料理で心潤うひとときをお楽しみください。
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ピーク オブ ジョイ
旬の食材を生かしたシェフこだわりの料理と、スパークリングワインを含むフリーフローのバラエティ豊かなドリンクを、煌めく夜景とともにお楽しみいただける「ピーク オブ ジョイ」。心地よいアコースティックライブが彩る幻想的な空間で、心ほどけるひとときをご堪能ください。
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“HARRY WINSTON’s New York” アフタヌーンティー
至高のトップジュエラー「ハリー・ウィンストン」とのコラボレーションによる、特別なアフタヌーンティーが登場。ニューヨークの煌めきを映したセイボリーやスイーツとともに、心弾むティータイムをお楽しみください。
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