デリカデッセン | パークハイアット東京

デリカテッセン

パークハイアット東京スタイルを、
気軽に体験できるカフェ。
淹れたてのコーヒーとともに
サンドウィッチやパニーニを味わうランチ、
ディナー前のアペリティフを
楽しまれるのもおすすめです。

シャープなデザインに
遊び心を添えるアートワーク

動物や星、太陽をモチーフとした音楽隊、3匹の猿、エントランスで微笑むガッツィーの弟であるヤミー。結城美栄子による作品たちが壁面に並び、シャープなインテリアにユーモラスなアクセントを添えています。テラス席を含むイートインスペースでは、ランチはもちろん、夕風に吹かれてビールを楽しむのにも最適です。

ホテルメイドの味わいを
カジュアルスタイルで

シェフが手がける本格的なフードメニューを、テイクアウトでもイートインでも気軽にお楽しみいただけます。
日々のランチタイムが充実するセットから、ご自宅の食卓をグレードアップする一品まで、ショーケースには多彩なメニューが並びます。

ホテルアメニティを
ギフトや手土産に

ギフトやお土産に最適なホテルアメニティなども販売しています。また、夕刻には、選りすぐりの日本酒、ワインなどをテイスティングスタイルで楽しむ「KAKU-UCHI（角打ち）」を提供予定です。

シェフ紹介

桑澤剛

Tsuyoshi Kuwazawa

調理師学校卒業後、都内のホテル、ファッション複合型ダイニングで経験を積み、2002年にパークハイアット東京入社。 18年にわたり「ニューヨークグリル＆バー」の厨房に立ち、2005年に副料理長へ昇進。2020年3月より現職。

Restaurant Information

営業時間	11:00 am – 7:00 pm ※定休日：土曜日、日曜日
お問い合わせ	03 5323 3635
ロケーション	1階
ドレスコードについて	カジュアル
食物アレルギーをお持ちの方へ	食物アレルギーおよび特別な食事対応をご希望のお客様はこちらをご覧ください

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