ニューヨーク グリル
オープンキッチンで腕をふるうシェフ、
様々な言語で交わされる会話と笑い声、
バーから響くジャズの音色。
心地よいざわめきにつつまれ、
リラックスしながら
美味と美酒を味わう贅沢なひとときをどうぞ。
様々な言語で交わされる会話と笑い声、
バーから響くジャズの音色。
心地よいざわめきにつつまれ、
リラックスしながら
美味と美酒を味わう贅沢なひとときをどうぞ。
COMING SOON
360度に広がる眺望と
アートワークが彩る独特の空気観
アートワークが彩る独特の空気観
一歩足を踏み入れた瞬間、高さ8mの窓に広がるパノラミックな眺望に圧倒されます。イタリア人アーティスト、ヴァレリオ アダミによるNYがテーマの絵画のほか、野又穫がメトロポリスを表現した作品はいずれもこの空間のために描かれ、力強く独特な魅力を放ちます。
多様な食文化が躍動する
ニューヨークがテーマ
ニューヨークがテーマ
最高級の国産銘柄牛、サステナブル認証を受けた魚介などの上質な食材をシェフが厳選し、その味わいを最大限引き出したメニューをご用意。シーザーサラダ、クラブケーキなどの定番はもちろん、ブッフェスタイルで多彩な品々を楽しめるランチコースも好評です。
国内随一の
米国産ワインセレクション
米国産ワインセレクション
開業時よりカリフォルニアワインに着目し、現在ではヴィンテージ違いを含め約400種、2,500本におよぶ米国産ワインを揃えています。有名ワイナリーの希少なヴィンテージのほか、ワシントン、オレゴン、ニューヨーク各州のブティックワイナリーもオンリスト。隣接する「ニューヨーク バー」では、アペリティフやお食事後の一杯をゆったりとお楽しみいただけます。
シェフ紹介
ベン ウィーラー
Ben Wheeler
調理師学校卒業後、アブダビの「エミレーツ パレス」、史跡指定の「フォーシーズンズホテル ロンドン テン トリニティ スクエア」などのラグジュアリーホテルで研鑽を積む。「グランド ハイアット クウェート」、「アトランティス ザ ロイヤル ドバイ」で開業準備スタッフとして手腕を発揮した後、2024年2月より現職。
Restaurant Information
COMING SOON
| 営業時間 | ランチ ：11:30 am – 2:30 pm (ラストオーダー) ディナー：5:30 pm – 10:00 pm (ラストオーダー) |
|---|---|
| お問い合わせ | 03 5323 3458 |
| ロケーション | 52階 |
| ドレスコードについて | ショートパンツ（午後5時30分以降）、ビーチサンダル、男性のランニングシャツやタンクトップなど袖無しの衣服、およびトレーニングパンツをはじめとするスポーツウェアに該当するお召し物でのご来店をご遠慮いただいております。 |
| 食物アレルギーをお持ちの方へ | 食物アレルギーおよび特別な食事対応をご希望のお客様はこちらをご覧ください |
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