バレンタインデー & ホワイトデースイーツ
苺、ラズベリーとローズティージャムが香るピューレをフロマージュブランの爽やかなムースが優しく包み込んでいます。ベリーの果実味を生かしたなめらかなピューレとふんわりとしたムース生地に、ピーカンナッツクランチの食感も。エディブルフラワーをあしらった愛らしいフォルムにも心が弾みます。
※「ピンク ブリス」は2月1日(月)~2月14日(日)まで提供いたします。
香ばしいナッツと軽やかなクランチを効かせたボリューム感のあるタブレットで、深煎りのコーヒーやブランデーとも好相性。モダンアートを思わせる印象的なデザインは贈り物としても最適です。
柚子の香りと優しい胡麻のフレーバーが広がる「柚子&胡麻」と、茶葉の渋味に濃厚なキャラメルの甘さが魅力の「抹茶&キャラメル」 に加え、真紅の「ラズベリー」1粒をアクセントに。和のエッセンスをプラスした桐箱入りのトリュフは、幅広い世代の方にお楽しみいただけます。
愛らしいボンボンショコラは胸の高鳴りを思わせるハートシェイプ。中身のフレーバーはどれも味わいのバランスが絶妙で、シェフのこだわりとテクニックが凝縮された逸品です。
・レッド (ラズベリー&チェリー)
・ピンク (フランス産ヴァローナストロベリーチョコレート&赤スグリのガナッシュ)
・ブラウン (キャラメル&コーヒー)
パレットのような色彩が目を引くチョコレートタブレットは、フルーツやナッツ、スパイスのコンビネーションが楽しい個性豊かな6種をセット。ご友人やご家族との時間にカラフルな華やぎをもたらします。
・アップルパイ
(ミルクチョコレート、シナモン、ドライアップル、ドライクレープ)
・パッションフルーツ&ココナッツ
(パッションフルーツチョコレート、ココナッツ、ドライマンゴー)
・プラリネ&オレンジ
(ダークチョコレート、キャラメリゼナッツ、オレンジピール)
・ベリーショートケーキ
(ホワイトチョコレート、ドライラズベリー、ストロベリー)
・抹茶セサミ
(ホワイトチョコレート、抹茶、白胡麻、黒胡麻、ライスパフ)
・クッキー&クリーム
(バニラホワイトチョコレート、チョコレートサブレ)